2010年第4季度，上海市质量技术监督局在市生产领域抽查了13批次罐头产品，合格12批次，标称上海佰味轩食品有限公司生产的一批次糖藕产品不符合相关标准的要求，不合格项目涉及糖精钠。
据了解，糖精钠甜度约为蔗糖的450~550倍，其成分十万分之一的水溶液即有甜味感。当食用较多的糖精钠时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，会对肝脏和神经系统造成危害。
2010年第4季度上海市罐头产品质量监督抽查中不合格产品和企业名单
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
不合格项目 |
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1 |
糖藕 |
图案 |
400克/盒 |
2010.10.14 |
上海佰味轩食品有限公司 |
糖精钠 |
