为进一步规范食用植物油生产经营秩序，切实守护辖区群众“油瓶子”安全。近日，玉门市市场监督管理局聚焦食用植物油生产核心环节，精准发力组织开展食用植物油生产加工小作坊食品安全专项检查行动。
执法人员以“突击式”检查模式，围绕生产设施环境、原辅料采购管控、产品标签标识、从业人员健康管理、生产过程控制等关键要点，对辖区内榨油作坊开展全面细致排查。在生产设施环境检查中，重点核查榨油机、滤油机、储油桶等核心生产设备是否存在油污残留、锈蚀霉变等问题，同步检视生产加工区域地面、墙面清洁干燥情况，从源头阻断污染风险隐患。在原辅料采购管控环节，执法人员严格核查胡麻籽、油葵、花生等原料的供应商资质证明，详细查阅进货查验记录及索证索票完整情况，坚决杜绝不合格原料流入生产环节。在产品标签标识核查上，细致排查是否存在虚假标注生产日期、保质期，以及违规标注“非转基因”“有机”等误导性信息的行为。在从业人员健康管理方面，严格核验直接接触食品从业人员的健康证明，确保全员持有效健康证上岗，严防人为因素造成的食品污染。在生产过程控制领域，执法人员深入查阅加工记录台账，重点排查是否存在使用霉变原料、掺杂掺假等质量问题，严防交叉污染及二次污染；同时，重点检查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂，是否违法添加香精、色素等非食用物质，以及是否使用含塑化剂的管道、容器、包装物盛装油脂类食品等情况，全面防范塑化剂污染风险。
截至目前，共检查食用植物油生产加工小作坊13家，排查出风险隐患10个，对存在问题的小作坊现场下达责令改正通知书1份，要求其限期整改到位。下一步，玉门市市场监督管理局将持续加大食用植物油生产领域食品安全监管力度，推行“常态化检查+突击式抽查”相结合的监管模式，不断压实生产经营主体责任，筑牢食用植物油生产安全防线。
供稿:玉门市市场监管局 张睿 殷兰
