日前，天津市市场监管综合行政执法总队主动响应我市某大型商超需求，针对企业食品安全管理制度、风险防控流程等方面开展“体检”，以服务型执法助力企业提升合规管理水平。
执法人员聚焦“查隐患、传经验、解难题”，重点检查企业生鲜冷链、预包装食品及现场制售产品，根据发现的管理短板提出优化举措，并针对企业疑问进行现场指导。同时，组织管理人员和一线员工50余人开展专题培训，重点围绕食品安全法律法规、标准化操作流程、食品安全风险防控和应急处置等内容开展详细讲解。
下一步，执法总队将坚持“执法找问题，服务解难题”，持续加大对各类食品经营主体指导力度，定期开展“回头看”，助力营造放心消费环境。
