开展食品安全自查。督促指导月饼生产单位严格落实食品安全主体责任，开展食品安全自查，重点自查原辅料相关资质和合格证明等是否齐全有效、原辅料是否在保质期内、食品添加剂是否允许在月饼中使用、贮存条件是否符合要求等，及时督促月饼生产单位对自查发现问题采取措施、完成整改。
严密排查风险隐患。聚焦月饼生产环节食品安全管理制度落实不到位、食品生产通用卫生规范执行不严、标签标识不规范等6类突出问题，各县（市、区）市场监管部门对辖区月饼生产单位开展监督检查，严密排查治理风险隐患。抽调精干力量以“四不两直”的方式抽查了12家月饼生产单位，对检查发现的问题跟踪整改处置到位，对发现的违法行为依法立案查处，形成监管闭环。
指导落实出厂检验。针对糕点类食品容易产生的微生物、食品添加剂等指标不合格问题，指导企业严格落实出厂检验制度，核实出厂检验所需试剂设备是否齐全、检验能力是否满足需求，要求企业对生产的产品批批出厂检验，适时增加送检频次，对发现的未按规定落实出厂检验制度的，一律依法依规处置到位。
选购月饼消费提示：
1.选择正规渠道购买。消费者应选择具有合法资质、证照齐全的经营场所或网络交易平台购买月饼。
2.查看产品外包装。注意查看包装是否完整，有无破损、漏气、胀袋等情况，产品外包装是否齐全标注生产日期、保质期、生产厂家、食品生产许可证号（或小作坊登记证号）等信息。
3.注意保存条件。月饼保质期相对较短，购买后应按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期，开封后的月饼应及时食用。
4.注意适量食用。月饼属于高糖、高脂肪食品，不宜过量食用。特别是患有糖尿病、高血压、高血脂等疾病的人群以及老年人、儿童等特殊人群，应根据自身健康状况适量食用月饼。
5.保留购物凭证。购买月饼后，要保留好购物凭证，如发票、小票等。如果发现月饼存在质量问题或与宣传不符，可以凭借购物凭证维护自己的合法权益，或拨打12315投诉举报电话。
