2025年中秋、国庆将至,为营造安全、放心的节日市场消费环境,银川市市场监督管理局按照食品安全“四个最严”要求,紧盯重点领域与关键环节,采取“五项举措”全面开展节前食品安全排查整治,全力保障市民度过欢乐祥和的节日。
一、压实经营主体责任,精准施策构建“责任链”
严格落实属地职责,强化监管措施,加大日常巡查力度,压实食品生产经营单位主体责任,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规,督促指导食品生产经营企业结合《食品销售风险管控清单》开展食品安全自查,健全完善风险防控体系。严格落实企业负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”职责,全面执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,确保食品质量安全可控,来源可溯。
二、聚焦重点领域,靶向发力拧紧“安全阀”
以人民群众日常生活密切相关的米面油、肉蛋奶、月饼、酒类、水产品、土特产品等节日热销食品为重点品种,以农(集)贸市场、商场超市、旅游景区、重大活动举办地等为重点场所,重点检查食品进货查验、索证索票、散装食品标签标识等食品安全管理制度落实情况,积极开展热销食品监督抽检,严厉打击销售假冒伪劣食品、超范围、超限量使用食品添加剂、标注虚假生产日期、使用“生鲜灯”等违法行为,及时消除食品安全风险隐患,严防严管违法违规经营行为。
三、紧盯特殊食品监管,筑牢健康消费“防护线”
加强保健食品等特殊食品经营行为监督检查,重点检查特殊食品经营者是否严格落实专区专柜销售,销售专区(专柜)显著位置是否设立提示牌和警示标语。严厉查处特殊食品与普通食品或药品混放销售、以固体饮料等普通食品冒充保健食品销售;特殊食品标签、说明书和宣传材料等涉及虚假宣传保健功能和非法声称疾病预防治疗等违法违规行为,确保特殊食品市场经营规范有序。
四、注重培训告诫结合,双向发力增强“自律性”
通过开展法律法规培训、行政约谈告诫和现场普法等方式,多途径向食品经营者广泛开展法律法规宣传教育,督促引导食品经营主体不断增强食品安全主体责任意识和自律守法意识,引导依法亮证经营,落实常态化食品安全自查,严格执行进货检查验收制度,积极营造诚实守信、合规经营的良好营商氛围。
五、强化监督执法力度,重拳出击织密“保障网”
加强节日市场巡查和执法力度,指导经营主体严格落实入场查验制度,依法严厉查处制售“三无”、过期变质、假冒伪劣、来源不明食品等违法违规行为。截至目前,全面排查食品生产经营单位1168家,开展月饼专项抽检20批次,其他食品监督抽检1700批次,发现并消除问题隐患370处,下发责令改正通知书33份,查办违法违章案件15起,有力维护了公平有序、安全放心的节日市场消费环境。