为保障辖区居民的饮食安全，规范餐饮经营行为，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局对辖区内连锁快餐品牌门店开展了食品安全专项检查。
执法人员深入辖区肯德基、德克士等连锁快餐门店，重点检查从业人员健康证明是否合格且在有效期内；食品进货查验制度落实情况；后厨食材储存条件；冷藏、冷冻设备运行状态；餐厅环境及卫生状况；餐具清洗消毒情况；食品添加剂使用等方面。针对检查中发现的问题，执法人员现场指导并要求限期整改到位，同时督促经营单位落实食品安全主体责任，加强日常管理，切实消除食品安全隐患。
衡水市市场监督管理局高新区分局将持续加强对连锁快餐店的监督检查力度，追踪整改成效，为消费者营造安全、放心的餐饮环境。
