近日，江西省市场监管局部署在全省范围内开展校园及周边食品安全专项抽检，围绕切实保障中考、高考期间广大考生的饮食安全，着力强化食品安全隐患排查与风险防范。
此次专项抽检，重点是针对校园食堂、校内小卖店、校外供餐单位及校园周边餐饮门店等场所，覆盖相关食品经营主体162家（含校园食堂 103家），涵盖餐饮食品、食用农产品（蔬菜、肉类等）、食用油和油脂及其制品、粮食加工品、蔬菜制品、肉制品、乳制品等类别食品434批次。
下一步，省市场监管局将强化抽检结果运用，对抽检发现的有关问题及时采取相应措施加强风险管控，同时坚持问题导向，组织开展针对性隐患排查，依法开展问题处置和重点风险防范，全力保障食品安全。
