为进一步加强肉类食品安全监管，有效保障肉类食品质量安全，严厉打击违法违规行为，塔城市市场监督管理局新城市场监管所对辖区内鲜肉店开展了专项检查。
一是严查主体资质。执法人员严格核查了鲜肉销售门店的主体资质营业执照等情况，确保其合法合规经营。
二是严查进货渠道。执法人员要求鲜肉销售门店经营者严格落实索证索票、进货查验、台账记录制度，通过核对动物检验检疫合格证明，确保进货渠道正规。
三是严查标签标识。执法人员严格检查购进的冷冻肉标签标识的内容是否合格，是否购进“三无”或无中文标签的进口冷冻肉。
四是严查贮存条件。执法人员严格检查是否按规定储存，是否配备必要的冷藏、冷冻设施并保持有效运行，销售环节是否符合卫生要求。
五是加强普法宣传。执法人员还积极向经营者宣传食品安全法律法规和相关政策，要求其自觉提高安全意识，树立诚信经营理念，严格落实食品安全主体责任。
截止目前，新城市场监管所对辖区内的10家鲜肉销售门店开展了监督检查。下一步，新城市场监管所将继续严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。
新城市场监管所：蔡路阳、崔塔兵、郭勇智
