为切实保障中小学生饮食安全,加强校园食品安全监管,规范膳食经费使用。近日,塔城市市场监督管理局合作区监管所联合教体局、公安局、财政局和卫建委开展了中小学校园食品安全和膳食经费专项检查工作。本次检查覆盖辖区内14所中小学校。
一是精心组织,明确职责分工。联合多部门成立专项检查小组,明确各部门在检查中的职责。市场监督管理局合作区监管所负责食品安全监督检查,包括食品采购、加工制作、储存、餐饮具消毒等环节。各部门各司其职,协同配合,确保检查工作有序推进。
二是全面检查,覆盖关键环节。在食品安全方面,重点检查学校食堂食品经营许可证持有情况、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票和进货查验记录、食品加工过程是否规范、食品留样是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否到位等。
三是严格执法,督促问题整改。检查过程中,规范填写问题整改通知单,明确整改要求和期限。截至目前,已检查中小学14所,学校食品原料储存符合要求、食品加工操作规范,但部分学校有食品及原料定点采购单位相关信息一览表未填写现象。
通过本次检查,学校对食品安全重视程度明显提高,积极整改存在的问题,完善食品安全管理制度和操作规范。本次联合检查加强了多部门之间的沟通协作,形成监管合力,提升了校园食品安全和膳食经费监管效能。
作者:孙娜、帕尔哈提