近日，大连市食品药品监督管理局开展今年下半年餐饮服务食品安全飞行检查。据悉，此次共检查39家餐饮企业，其中，1家合格，34家基本合格，4家不合格。不合格餐饮企业均为网络外卖平台美团、饿了么的供餐单位。
据了解，4家不合格餐饮企业分别是：美团网供餐单位鱼见花椒（胜利广场店）公示的营业执照信息为“大连胜利广场杨国福麻辣烫快餐店”，与店名不符，现场检查时已停业；叼嘴一族骨汤麻辣烫（万达店）公示的营业执照信息为“普兰店区万达广场瑞食尚美食花园店”，与店名不符，现场检查时已停业；私房烤肉未公示许可信息，现场检查时已停业；饿了么外卖平台供餐单位丽江斑鱼坊公示的营业执照信息为“大连长兴岛办事处食代鲜峰丽江斑鱼坊”，与店名不符，现场检查时已停业。
另外，34家基本符合的幼儿园、学校等多家餐饮企业存在的问题主要有进货查验不全、餐厨废弃物处置不当、从业人员无晨检记录、未发现食品安全培训等。大连市食品药品监督管理局均交由日常监管责任单位依法处理。
