铅对人体健康危害，尤其是儿童健康危害已经引起世界各国学者的广泛关注。
鉴于此，金华出入境检验检验局东阳办事处提醒相关出口企业：一是要加强供应商管理，落实合格供应商评审，不要随意从非合格供应商处采购原辅料，明确质量保证条款；二是要加强生产工艺和成品的质量控制，并进行严格产后检测工作；三要熟悉检测标准及各项限量指标，同时寻求可靠的认证检测机构，根据检测要求及时送检，确保产品符合要求，减少通报召回事件的发生。
本报消息 近期，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国某食品进口企业从中国丹东祥河食品水产有限公司所进口、销售的冷冻蜗螺肉中，检出铅超过残留限量标准，命令其召回相关所有产品。该产品每公斤中检出铅2.9mg，而韩国该类产品中铅的残留限量标准应为2.0mg/kg以下。
