为确保2016年9月9日至11日吉木萨尔县第五届北庭文化旅游节期间游客以及演职人员的用餐安全，吉木萨尔县食品药品监督管理局领导高度重视，立即安排部署旅游节前期食品安全保障工作。
9月5日，吉木萨尔县食品药品监督管理局执法人员对宏伟酒店、亿隆酒店、鑫兴酒店、新疆车师古道旅游投资开发有限公司餐饮部等重点接待单位进行现场监督检查。重点检查原料采购、清洗切配、烹饪加工、供餐、食品留样等环节，并对供菜食谱进行认真审查，同时要求食品安全责任人严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》扎实落实餐饮具消毒、进货查验、台账登记、索证索票等制度。
在检查中，发现接待酒店存在进货查验记录登记不完整、食品生熟混放等问题，执法人员当场下达了《现场检查监督意见书》，要求酒店立即进行整改，确保旅游节期间的食品安全。
本次前期检查共出动执法人员16人次，执法车辆4辆次，下发《现场检查监督意见书》3份。
