旅顺口区为保证全区食品农产品的质量安全，坚持从源头抓起，对全区农、牧、渔产品生产、加工企业以及各园区和捕捞船只实施全面登记造册，建立完整的基础档案，使每个产品的生产厂家都在监管之中。
旅顺口区出台出口食品农产品质量安全追溯体系建设的方案和流程，以健康养殖、无公害绿色生产为标准，从产品的养殖、种植、管理、病害防治防疫，到收获、加工、包装、储存、销售每个环节都实行可追溯管理。到目前，全区水产健康养殖示范场已达到25家，无公害农产品生产面积达11万亩。今年上半年，全区食品农产品出口额达到8000多万美元，比去年同期增加了5%以上。
