据悉，此次整治的重点区域为各类食品批发市场、集贸市场、超市、各类餐饮企业、面条糕点等食品生产企业，重点对玉包子、百益超市、三江酒业等相关企业持许可证情况、从业人员健康证以及食品生产加工环节和流通环节进行了全方位检查。对检查中发现的不规范行为，执法人员当场进行批评并要求限期整改。
此次专项行动要求各相关部门要按照其监管职责，加强对食品安全各重点环节的专项执法检查，严防食品安全事故发生，严厉打击食品安全违法犯罪行为，并做好应急工作安排部署，完善联合防控、协同处置机制，及时果断妥善处置食品安全突发问题。
