商报讯（记者管有明）节假日期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。为保障国庆长假期间全区食品安全，防止食物中毒等重大食品安全事故发生，姑苏区市场监督管理局昨天（0928）开展了节前食品安全检查，记者跟随其中的一个小组进行采访。
在南园宾馆厨房，执法人员找到了2013年11月份生产的银耳。根据上面的标识，保质期为18个月。也就是说，到今年5月份就已过期。在苏州市平江区朱鸿兴饮食朝阳捷菜配送服务部，执法人员发现这里的环境不洁，分装间未正常使用，从业人员未按餐饮卫生要求操作，存在生熟混放的情况。另在一些食品经营单位，执法人员发现了熟食间生熟食品混放，砧板发霉，吊顶破损等问题。
此外，执法人员还对南门市场的牛百叶和毛肚进行现场快速检测，检测项目为甲醛，检测结果全部合格；对干百合和银耳进行了现场快速检测，检测项目为二氧化硫，检测结果全部合格。在苏锦农贸市场疏导点，对部分蔬菜进行了农药残留现场快速检测，检测结果全部合格；对笋干等进行了甲醛现场快速检测，检测结果全部合格。开心鱼大酒店，未发现问题。
