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百脉根

   2005-05-30 中国食品网中食网771

 
百脉根(birdsfoot trefoil)

豆科百脉根属的一个种,学名Lotus corniculatus L.,多年生草本。又名五叶草、牛角花、乌趾豆。为牧草绿肥作物。原产于欧亚两洲的温暖地带,中国贵州、云南省以及湖北省恩施等地有野生分布。适宜长城以南广大地区栽培。

主根深长,侧根发达。茎枝丛生,无明显主茎,茎长30-80cm,光滑无毛,直立或匍匐生长。叶为三出复叶,蝶形花冠,黄色。荚果长圆角状,似乌趾。每荚有种子10-15粒,千粒重1-1.2g。喜温暖湿润气候,耐瘠、耐湿,耐荫,可在林果行间种植。

适宜条播,行距30-40cm,播深1-2cm,每公顷播种量约7-8kg。可与无芒雀麦、鸡脚草、牛尾草、多年生黑麦草等混播。一般每公顷产干草4500-10000kg。

鲜草含干物质23%,干物质中含粗蛋白质11.30%,粗脂肪2.17%,粗纤22.17%,无氮浸出物54.36%,粗灰分10.0%。
 

 
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