（一）再生结瓜原理 一般瓜果采收后，营养生长就会恢复，一经肥水管理就可在老化技藤上萌发新瓜蔓或基部隐芽萌发，重新开花结果。头茬西瓜6月上中旬采收完，此时气温等条件适合西瓜生长结果。
（二）切基再生法 前茬瓜采后，将瓜蔓从基部留5－7节，割去衰败的老基，利用基部叶腋的潜伏芽萌发后长蔓结瓜。切蔓两周后可见瓜胎，6周左右即可采收二茬西瓜。
（三）栽培管理 二次结瓜是在栽培早熟西瓜的基础上培植的。头茬西瓜应采取保温育苗，生长期间加强肥水管理，结瓜肥要分2次施用。前茬瓜采收后，每亩追施尿素12－15千克，磷酸二氢钾3－4千克，同时浇水，清除田间杂草、病残叶和烂果，并喷施2次500倍液多菌灵及0．2％尿素溶液。在植株70％－80％坐瓜时，亩施复合肥25－30千克，促进果实膨大。
因二次结瓜新枝蔓多、容易结果，要及时选留部位适中、瓜形优好的幼瓜，摘除多余的幼瓜，以利二茬西瓜膨大。