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糖醋白菜的制作

   2007-09-12 中国食品网中食网277

先将白菜修剪，剥去老帮，洗净，用剪刀剪成螺旋状，放入缸内，用开水冲泡，使菜腌软即好，按菜与糖、醋为1:0.25:0.1的比例将糖、醋溶成汁，浇在菜上，拌匀即成。

 
标签： 糖醋白菜的制作 糖醋 白菜 制作 食品生产加工技术 蔬菜制品加工
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