如何为入库冬枣灭菌

2010-01-22 中国食品网中食网1140

对入库枣果消毒。可以提前用硫黄对果品进行熏蒸消毒。常用的方法是每立方米空间用硫磺4～5克，在库房内用火点，然后关闭冷库、密封。无论对库内消毒，还是对冬枣消毒，也不管用那种方法消毒，消毒后必须密闭冷库24小时以上，才能达到消毒灭菌的效果。

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