本报讯（记者 吴进）1月6日，市食品安全委员会针对春节及市“两会”期间清真饮食安全，对我市清真类食品安全情况进行了检查。
检查组分别对市区清真肉类屠宰企业及商场、超市、大型接待宾馆、饭店清真餐饮及周边商场超市等进行了检查。在中卫红宝宾馆，检查组详细询问了进货渠道和食品加工过程等关键环节安全问题，并查问了回民员工数量，要求业主严格依据《宁夏回族自治区清真食品管理条例》的规定执行用人要求。在夏华肥牛城，检查组向清真经营业主了解经营情况，要求业主继续保持清真食品的正宗性。在新华百货连锁超市及荣盛超市的清真食品摆放区，检查组查看了部分食品的生产地和生产日期，向超市负责人了解了清真食品批发市场的批发供应等情况，要求超市负责人，做到清真食品与非清真食品分类摆放，中间预留隔离区，避免消费者混淆。
