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饮食调理防治“老慢支”

   2011-12-16 中国食品网中食网7920

  冬季是老年慢性支气管炎(简称老慢支)的高发期。河南省中医院名医堂主任医师王立忠教授介绍,除了适当参加一些体育锻练以外,还要注意饮食上的调整。

  百合粥 生百合50克,粳米少许,蜂蜜25克,同煮。百合粥可润肺调中。

  桂花藕粉 先将适量藕粉用冷水调匀,放入白糖一匙,桂花末一匙,然后再用刚烧好的开水冲成浓冻状,待温食之。桂花藕粉有清热润肺、止咳化痰作用。

  双白乳燕汤 燕窝3~6克,大白梨1个去心,冰糖5克,贝母3克。先将燕窝用温开水浸泡两次,每次1~2小时,浸泡后去水及杂质,然后与白糖、冰糖、川贝母、白梨一起蒸煮,每日早晨服用。双白乳燕汤具有清热、化痰、止咳功效,可治病后体虚,老年性痰喘气急,便秘。

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