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家庭自做月饼流行

   2011-08-31 中国食品网中食网2690

  

  社区居民自制月饼。

    "中秋节,和心爱的人一起亲手制作月饼,真是特别浪漫。"昨日,武昌区四眼井小区的章小姐从烤箱中拿出了印着"愤怒小鸟"的月饼,那是她和男友一起制作的,咬了一口,味道十分不错。章小姐说,今年很多同事之间很流行自己做月饼,不仅有趣新鲜,花费还至少节约了一半。

    章小姐手上拿着的自制月饼样子十分独特,月饼表面上印着各种卡通形象,掰开以后,里面的馅料还包了一个咸蛋黄。章小姐说,月饼上的图案使用模具就能印出来,面粉和馅料都是自己动手揉好、包好,绝对放心。"图案模具网上就能买到。"

    记者看到,章小姐家里购买了各种图案的月饼模具,形状和图案各不相同。章小姐算了一笔账,模具12元,馅料12元,饼皮套装10元,整个做下来可以"出产"10个月饼,折算下来,每个不到5元。章小姐表示,除了节约成本以外,自己亲手制作的月饼也不用担心添加剂等问题,吃起来也更放心。

    "愤怒小鸟和喜羊羊的月饼模具卖得特别好,每天接单都在几百笔。"昨日,记者在淘宝、拍拍等购物网上随意搜索"DIY月饼"的字样,立刻就出现几万条相关宝贝,其中各种可爱图案的模具最为热卖。

    记者了解到,购买DIY月饼材料的多为白领或家庭妇女。"我最火的一天卖了700多个'喜羊羊',赚了三千多块。"陈先生的淘宝店铺今年才开始出售月饼自制材料,谁知刚上货就一扫而空,每隔一天就要去补仓。"

    对于大家热捧自制月饼的情况,武汉市工商部门的有关工作人员提醒,网上购买月饼制作材料的时候,应该注意保质期,并索要购买发票,以便将来维权。

  作者:王晴


 
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