6月29日，四川省食品工业协会发布数据显示：1-5月，全省规模以上食品工业实现主营业务收入1551.82亿元，同比增长41.94%;实现利税217.63亿元，同比增长40.43%,其中利润104.26亿元，同比增长31.06%,增幅分别高出去年同期12.92、14.29和10个百分点。经济规模仅次于山东、河南。在全省“7+3”产业中，食品工业主营业务收入占23.96%,利税占32.99%,利润占30.81%,经济效益稳居全省优势产业第一。
从行业效益分析，饮料制造业实现利润68.26亿元，同比增长29.25%,比去年同期高出14.96个百分点；农副食品加工业实现利润22.49亿元，增幅达到46.37%.企业亏损面为8.53%,比去年同期低1.56个百分点，亏损总额为1.5亿元，同比下降47.74%.从区域看，成都、宜宾、泸州、资阳、内江等食品工业重点地区产值均超过百亿元，5市共实现产值898.94亿元，占全省比重达57.29%.从企业产品结构分析，全省规模以上食品工业实现新产品产值192.92亿元，同比增长82.47%,新产品产值率达12.29%,比去年同期高2.9个百分点。新产品产值上亿元的企业有39户，比去年同期增加19户。全省256户规模以上白酒制造企业实现主营业务收入442.11亿元，同比增长48.75%;实现利税100.14亿元，同比增长41.47%,其中利润58.74亿元，同比增长32.20%.肉类加工制造业实现主营业务收入380.50亿元，同比增长47.25%;实现利税18.40亿元，同比增长67.22%,其中利润9.32亿元，同比增长96.46%.
数据显示，龙头企业对我省食品工业贡献值持续增大。全省规模以上食品工业企业达2051户，比去年同期增加187户。全省食品工业主营业务收入上亿元的企业达299户，比去年同期增加106户。其中，前50户企业共实现主营业务收入674亿元，利税149亿元，利润66.18亿元。
