——质量和营养成分均无相关标准
液态奶利润的进一步摊薄使各牛奶生产商纷纷寻找新的利润增长点，似乎一夜之间，干吃奶片便成为各乳制品生产商争食的焦点。瑞芙、佳元、伊利、蒙牛、雀巢等十几个品牌的奶片蜂拥而出。不过，有关人士认为，新兴市场的背后反映出的却是相关标准的滞后。
记者走访市场时注意到，目前福州市场的干吃奶片种类和口味很多，除原味型的外，还有薄荷型、高钙型等。各大商场的销售人员均向记者反映，由于携带方便，这种奶片受到了很多年轻女士和小朋友们的欢迎。
“与去年同期相比，这几个月干吃牛奶片的销量至少翻了四五倍。”永辉汇达超市相关负责人告诉记者，购买这种产品的消费者越来越多，这使各乳制品生产商纷纷介入。他说，去年四五月份，福州市场上的干吃奶片只有一两个品牌，而现在则剧增到十几个品牌，包括伊利、蒙牛、雀巢等都先后进入这块新兴市场。
不过，竞争的加剧，也使牛奶片的价格逐渐走低。据介绍，干吃奶片刚上市时每板的价格在1．9元至2元之间，而现在则降到了1．5元至1．7元，有些刚上市的产品价格甚至降到更低。
“正因为目前我国尚无此类食品的相关标准，进入者才会越来越多。”有关专家说，没有标准，市场进入就没有什么门槛，这是令人感到担忧的，干吃奶片的质量是否保证，营养成分是否科学均值得业界关注。
