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铅中毒

   2006-06-06 中国食品网中食网3910
   【中毒原因】长期饮用含铅质的锡酒壶内的酒,特别是用这种酒具热酒,或食入投入铅质过多的松花蛋,或将醋酸铅当面碱使用而引起中毒。

    【中毒表现】早期症状有头晕、头痛、乏力、口有金属味、口腔可见牙龈边缘有蓝黑色铅线,中毒越深则症状越明显,并可发生腹绞痛,严重者有神经系统损害,如腕下垂、抽风、昏谜、呼吸麻痹、休克等症状。注意:铅可引起肾脏损坏,长期大量食入造成不可逆损坏。铅还可引起神经衰弱、多发性神经炎和中毒性脑病,铅中毒的人有染色体畸变,铅和镉有协同致畸作用,铅还可引起实验动物肿瘤。

    【治疗】注射依地二钠钙驱铅。

    【预防措施】不用铅质器皿(包括锡壶)及含铅器皿(劣质陶器的釉质或珐琅器皿)盛放酒或煮食酸性食物。不在铅作业场所进食,或用染铅的手取食。

 
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