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欧盟食品安全局发布食品中呋喃含量最新监测结果

   2010-09-14 中国食品网中食网8610

    近期,欧盟食品安全局发布了食品中呋喃含量最新监测结果。具体情况如下:一是5类咖啡食品。呋喃含量均偏高,分别是“即食咖啡”104μg/kg、“速溶咖啡”602μg/kg、“焙烤咖啡”1807μg/kg、“非特殊咖啡”1855μg/kg和“咖啡豆焙烤咖啡”3611μg/kg;二是婴儿食品。不同婴儿食品的呋喃含量从仅含水果的婴儿食品的5μg/kg,到含肉和蔬菜的40μg/kg不等。其中,婴儿配方食品中的呋喃含量为3.2μg/kg;三是奶制品。奶制品的呋喃含量较低,为6μg/kg。但是,甜炼乳中的呋喃含量达80μg/kg;四是谷物、鱼、肉产品。呋喃含量均超过100μg/kg。

    相关链接:

   
欧盟食品安全局发布更新食品中呋喃含量的报告


 
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