近日，全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料（Arla Foods Ingredients）推出全新的酪蛋白糖巨肽（CGMP）原料——Lacprodan®CGMP-30。凭借更低的苯丙氨酸含量，这款原料有望为苯丙酮尿症患者带来更易坚持、更具健康益处的饮食方案，从而提高患者饮食依从性、改善整体生活质量。
苯丙酮尿症：饮食控制困难重重
苯丙酮尿症是一种遗传性代谢疾病。根据《美国人类遗传学杂志》发表的研究，全球约每2.4万名新生儿中就有一人患病[1]；而《中国卫生经济》相关研究表明，中国的苯丙酮尿症发病率约为1/1.6万，显著高于全球平均水平[2]。
苯丙酮尿症患者因机体代谢苯丙氨酸的能力下降，使苯丙氨酸在血液和大脑中不断积累，如果不加以干预，可能导致严重的智力障碍、癫痫及行为问题，影响患者的长期生活质量。而苯丙氨酸是一种天然富含于大多数膳食蛋白中的氨基酸，使得患者的饮食管理更具挑战。
一直以来，苯丙酮尿症的主要治疗方式是终生遵循低蛋白饮食，并搭配必需的蛋白替代品。然而，传统蛋白替代品多由人工合成的游离氨基酸制成，普遍存在口味欠佳、适口性不佳、易引发胃肠不适等问题，患者往往难以长期坚持。《中国卫生经济》的研究同样指出，我国患者也普遍存在饮食依从性困难[2]。
饮食升级：更低苯丙氨酸、更佳口味与依从性
为解决这项难题，阿拉食品原料此前推出一款高纯度的酪蛋白糖巨肽原料——Lacprodan®CGMP-20，其苯丙氨酸含量极低。相关临床研究表明，用Lacprodan®CGMP-20部分替代游离氨基酸打造的蛋白替代品，与完全由游离氨基酸组成的产品相比，具有诸多健康益处。根据《分子遗传学与代谢》的相关研究，这些益处包括提高胃肠道舒适度[3]、改善口味和适口性[4]。
如今，阿拉食品原料在此基础上更进一步，推出了Lacprodan®CGMP-30。该原料不仅保留了Lacprodan®CGMP-20的全部优势，还将苯丙氨酸含量再降低约50%，尤其适合对苯丙氨酸更为敏感的患者使用。
兼具安全性与多重应用潜力
《分子遗传学与代谢》的研究还显示，Lacprodan®CGMP-30与Lacprodan®CGMP-20都可作为苯丙酮尿症管理中适宜且安全的蛋白质来源；且根据欧洲指南，酪蛋白糖巨肽可作为蛋白替代品，应用于四岁以上的苯丙酮尿症患者[4]。两款原料还富含苏氨酸、异亮氨酸等大分子中性氨基酸（LNAA），可在穿过血脑屏障时与苯丙氨酸竞争，有助于减少苯丙氨酸运输至大脑，进而减轻其在脑内的累积。
除了上述优势，Lacprodan®CGMP系列原料还适用于多种医用营养应用，包括UHT饮品（超高温瞬时灭菌饮品）和粉剂。同时，这类原料因其酪氨酸含量低，对其他罕见的先天性氨基酸代谢疾病而言，也是合适的蛋白质来源，如酪氨酸血症和尿黑酸尿症。
阿拉食品原料特殊营养部门的销售拓展负责人Mads Dyrvig表示：“多年来，我们的Lacprodan®CGMP-20一直帮助苯丙酮尿症患者提高饮食依从性，改善生活质量。如今推出的Lacprodan®CGMP-30实现了更低的苯丙氨酸含量，是我们迈出的重要一步。我们相信，这款原料能够帮助对苯丙氨酸高度敏感的苯丙酮尿症患者，助力其改善胃肠道舒适度，更好地控制血苯丙氨酸水平。同时，其口味与适口性比传统游离氨基酸方案更具优势，能够进一步提高患者的生活水平。”
关于阿拉食品原料
阿拉食品原料是全球领先的营养解决方案供应商，与全球客户、研究机构、供应商及非政府组织紧密合作，共同研发并提供高品质乳清原料，助力全球消费者实现全生命周期营养优化。
我们专注于婴幼儿营养、医疗营养、运动营养、健康食品及其他食品饮料行业，为全球知名品牌提供卓越产品。
选择阿拉食品原料的五大理由：
• 我们致力于推动营养创新
• 我们汇聚全球顶尖科研资源
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• 我们与合作伙伴建立长期稳固关系
• 我们坚定践行可持续发展承诺
阿拉食品原料总部位于丹麦，隶属于阿拉食品集团，100%由阿拉食品全资拥有。
参考文献：
[1] Hillert, A., et al., The Genetic Landscape and Epidemiology of Phenylketonuria. Am J Hum Genet, 2020. 107(2): p. 234-250
[2] 丁昊，郑佳音，张璟宁，等. 我国苯丙酮尿症患者健康相关生命质量与疾病经济负担研究[J]. 中国卫生经济，2025，44(11)：0086-05.
[3] Pinto, A., et al., The effects of casein glycomacropeptide on general health status in children with PKU: A randomized crossover trial. Molecular Genetics and Metabolism, 2024: p. 108607
[4] van Wegberg, A.M.J., et al., European guidelines on diagnosis and treatment of phenylketonuria: First revision. Molecular Genetics and Metabolism, 2025. 145(2): p. 109125
