本次活动以“尚德守法 共享食安”为核心主题。活动现场循环播放了食品安全宣传片，生动呈现近年来市场监管系统在完善食品安全治理体系、推进全链条监管及社会共治领域的显著成效。群众和企业代表们在“食品安全倡议书联合签名墙”上踊跃签名，许下共同守护食品安全的庄严承诺。黄石市艺术学校、湖北理工学院献上文艺节目，拉开活动序幕。
启动式上，下陆区政府副区长王海兵致欢迎辞。随后，市质量强市工作和食品药品安全委员会办公室主任、市市场监管局局长方朝阳对我市食品安全工作和食品安全宣传周安排进行了介绍，呼吁全市各地各部门携手并进，共同营造安全放心的食安环境。
我市食品生产加工企业、食品流通企业、餐饮服务行业代表分别宣读食品安全承诺和倡议书，2025年黄石市市场监管系统食品安全快速检测技能竞赛获奖团体和“十佳个人”接受颁奖。
活动现场设置有十大食品安全知识宣传区。市发改委向民众科普食用油、全谷物、应急物资储备及粮食质量安全标准；市教育局发放校园食品安全宣传资料，现场征集“校园餐”违纪违法问题线索；市公安局针对保健品展开科普宣传，指导群众识别谣言、辨别假冒伪劣产品；市卫健委讲解食源性疾病预防、合理膳食、数字标签等知识；盐业公司陈列数十种食盐样品，向群众讲解其不同适用人群和选择方法。此外，市市场监管局、市雷竞技ap官网入口
农村局、市食药检测中心现场开启免费检测服务，公众可自带食品样品，在食品快检等展区当场检测，也可扫码登录“你点我检 服务惠民生”民意征集系统，自主填写关心的食材种类、经营场所及检验项目，助力市场监管部门精准开展抽检；下陆区市场监管局针对当天展区科普内容，发布食品安全知识有奖问答。
市质量强市工作和食品药品安全委员会相关成员单位、各县（市、区）食品安全议事协调机构、部分食品企业和广大市民群众共200余人参加活动。
据悉，宣传周期间，黄石还将开展政策解读、科普宣传、“你点我检”等系列特色活动，切实增强公众食品安全获得感、幸福感、安全感和满意度，着力构建“人人关心、人人监督、人人受益”的食品安全共治格局。
