中秋、国庆“双节”将至，为规范生鲜肉市场销售行为，保障全市人民群众吃上“放心肉”，保定市场监管系统于9月23日凌晨统一开展生鲜肉品突击“夜查”行动。
此次检查以食用农产品批发市场为重点场所，以生鲜肉批发销售者为重点对象，以猪、牛、羊肉及其副产品为重点品种，重点检查生鲜肉进货渠道是否正规、是否有动物检疫合格证明和（或）肉品品质检验合格证、票据信息与现场检查肉品是否一致等。各地市场监管部门还对辖区农贸市场和超市生鲜肉销售情况进行了检查。执法人员还依托快速检测设备，对肉品水分含量和“瘦肉精”等项目进行现场检测，严防不合格肉品流入市场。
此次检查，全市出动执法人员455人，检查食用农产品批发市场6家、肉品经营者381户，现场快检肉品239批次。
下一步，保定市场监管部门将继续加大对生鲜肉品市场销售情况的检查力度，用实际行动筑牢“肉品安全防线”，让广大群众买得放心、吃得安心。
