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新疆公布食品安全主体责任创新案例 融兴易购成典范

   2025-09-24 中国食品网4860
  近期,新疆维吾尔自治区食安办为完善食品安全责任体系,强化风险防控,提升企业与集中用餐单位风险防控能力,宣传推广创新做法,组织各地(州、市)征集并公开发布一批落实食品安全主体责任创新实践典型案例,供各地各部门及相关单位参考学习,新疆公布食品安全主体责任创新案例,其中,融兴易购成典范,被人民日报客户端新疆频道于9月22日报道,浏览量达14.5万。
 
  新疆融兴易购商贸有限公司(隶属乌苏市兴融建设投资集团,2017年9月设立,国有全资,注册资本100万元,承担乌苏市21所学校及多单位食材配送,服务超万人)的实践入选。该公司以“守护边疆群众舌尖上的安全”为使命,构建“责任闭环+技术赋能+社会协同”管理体系:设“双总监”制与专职安全员,借HACCP体系管控12环节23个关键点;用信息化实现源头追溯、生产智能监控与物流跟踪;对4辆配送车实行“统一标识、消毒、配置”;建快速检测室覆盖食用农产品检测;每月办“食安开放日”接受社会监督。
 
  其经验显示,责任闭环、生态协同、立足边疆特色是落实主体责任的关键,为边疆食品流通企业提供可复制样本,也为食品安全治理贡献边疆智慧。(供稿乌苏市市场监管局)
 
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