中秋佳节将至，月饼作为承载团圆与祝福的传统美食，已大量上市。为切实保障节日期间食品安全，让广大市民买得放心、吃得安心，市产品质量检验检测中心按照市市场监督管理局统一安排部署，于近日开展全市范围内中秋月饼专项监督抽检行动。
抽检全覆盖，筑牢安全防线。本次专项抽检行动覆盖生产、流通、餐饮全环节。抽样人员深入本市的月饼生产企业、大型商超、批发市场、糕点房等各类经营主体，实现抽检范围最大化、无死角。重点对市场占有率高、消费者青睐的品牌进行抽样，确保样本的代表性和广泛性。
检测指标严，聚焦消费关切。抽检工作严格依照国家食品安全标准进行，检测项目重点聚焦消费者最关心的防腐剂、甜味剂等添加剂是否超标和重金属、微生物等指标是否合格。此次共抽检月饼60批次，已及时送往中心食品检验室进行检测。
月饼是团圆的象征，安全是幸福的底线。市产品质量检验检测中心将持续加大节日市场抽检力度，为打击食品安全违法行为提供有力技术支撑，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为市民度过一个欢乐、祥和、安全的中秋佳节保驾护航。
稿源：产品中心
