秋季开学季,为切实保障广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,连日来,乌苏市纪委监委联合市场监管局、市教科局、市卫健委、市财政局、市公安局等多部门对辖区42所中小学(幼儿园)校园食堂开展专项食品安全检查。
9月8日,联合检查组来到乌苏市第一中学西校区校园食堂,在检查更衣间时,发现工作服未按规范摆放。检查组随即对工作人员进行了现场宣传教育,强调规范操作的重要性。
乌苏市市场监督管理局食品监督管理室副主任刘东亮对食品安全员说:“工作服夜间须挂在外面,因为消毒灯还要对它进行一次消杀,所以你把它放到更衣柜里面,就无法消杀,昨天的那件工作服已被污染,今天再次穿在身上未达到消毒效果,一定要注意这些细节,经过消杀以后,你才能穿上进入后堂,养成良好卫生习惯。”
当日上午,联合检查组还分别走访了乌苏市第一中学西校区与第五中学,重点围绕食堂的食材采购与储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品加工操作规范等核心环节,进行了全面细致的排查。同时,检查组还仔细查看了学校食堂的财务账目,对膳食经费的收支情况进行严格审查,要求学校务必做到账目清晰、公开透明,切实保障学生的权益。
乌苏市第五中学副校长、食品安全总监 彭校菊表示:“非常感谢乌苏市纪委监委、市场监管局、科教局等多部门来我校对食堂开展联合检查与指导,这是对校园食品安全的把关,更是对我校700余名就餐学生健康的守护,第五中学始终将食品安全放在首位,严格落实主体责任,通过‘日排查、周汇总、月复盘’对食堂全环节自查自纠、消除隐患;今后,我们会针对检查指出的问题立行立改、举一反三,细化管理流程、完善应急机制,也欢迎各方监督,全力为孩子们打造放心、安心的校园餐饮环境。”
此次检查不仅为乌苏市校园食品安全管理树立了“硬标准”,更为新学期教学提供了食品安全保障。
乌苏市市场监督管理局党组副书记、局长隋新义说:“开展校园食品安全联合检查,核心目的是全方位保障师生饮食安全;对检查发现的问题,我们将定期‘回头看’,确保整改落实到位、形成监管闭环,切实守护师生‘舌尖上的安全’。今后,市场监管局将会联合其他部门持续关注校园食品安全,常态化开展监督检查,为师生营造安全放心的饮食环境,全力护航新学期校园食品安全。”(杜志锋、刘东亮、西热力)