今年以来，沙湾市市场监督管理局立足服务与监管双重职责，秉持“以服务促规范、以规范促发展”理念，聚焦食品生产企业痛点难点，打出涵盖生产指导、合规培训、销路拓展等多维度的帮扶“组合拳”，助力企业改进工艺、消除隐患、提升质量、拓宽市场，推动食品产业实现高质量发展。
一、靠前服务“零距离”，筑牢食品生产企业发展基石
沙湾市市场监督管理局践行“服务走在监管前”理念，通过实地走访、座谈交流、微信电话实时沟通等方式，与企业建立常态化联系机制，动态掌握生产经营状况，第一时间协调解决实际困难。针对新开办企业，从厂房选址、布局设计阶段提前介入，全程指导设备安装、流程规范等关键环节，有效缩短建设周期，推动新获证企业数量稳步增长。对存在问题的企业，靶向排查风险隐患，指导提升硬件设施与管理水平，助力食品生产企业筑牢安全防线。
二、新规解读“点对点”，护航食品生产企业合规经营
针对今年新实施的GB 7718-2025、GB 28050-2025等国家标准及配套《食品标识监督管理办法》，沙湾市市场监督管理局邀请行业专家为企业负责人和食品安全管理人员开展专题培训，围绕企业关注的标签标识规范、配料表及营养成分表标注要求、投诉举报应对技巧等内容，深入解读新旧标准差异，手把手指导企业落实新规，帮助企业规避风险，减少不必要损失。
三、技术指导“面对面”，提升生产企业食品质量能级
沙湾市市场监督管理局常态化组建专业人员深入生产一线，精准分析食品生产流程中可能导致产品不合格的关键环节和食品安全风险点，量身定制整改方案。同时，为企业员工开展食品安全知识与操作技能培训，强化食品安全意识与专业能力，确保食品生产全流程符合国家标准，从源头提升产品竞争力。
四、产销对接“架桥梁”，拓宽食品生产企业销售渠道
沙湾市市场监督管理局积极搭建市场对接平台，通过组织食品生产企业参加产品推介会、选品牵线直播带货等多种形式，帮助企业打通线上线下销售渠道，助力优质产品“走出沙湾、走向更广市场”，有效缓解企业销路不畅难题。
截至目前，沙湾市市场监督管理局已完成31家食品生产企业的精准帮扶，累计解决食品生产工艺布局、许可审查、质量管控、标签合规等方面各类问题46个。下一步，沙湾市市场监督管理局将持续深化与食品生产企业的沟通交流，精准对接需求、细化帮扶举措，以“靶向问诊”式服务开展食品生产企业帮扶，为沙湾食品产业高质量发展注入更强劲动力。
沙湾市市场监督管理局 马卫军
2025年7月18日
