近日，金昌市市场监管局经开区分局聚焦夏季食品安全特点，在辖区内全面开展食品安全专项检查行动，以“零容忍”的态度，严查食品安全隐患。
本次专项检查聚焦食品生产单位、餐饮服务单位、小餐饮店、校园周边食品经营店，紧盯消费量大的生鲜食品、散装熟食、乳制品、预包装食品、饮品等食品品类，重点检查食品原料采购渠道是否正规、进货查验记录是否完整、食品储存条件是否符合要求、食品保质期是否在有效期内等关键环节。同时，对经营场所的环境卫生、从业人员健康证明、餐具消毒记录等情况进行细致核查，确保各环节操作规范有序。截至目前，共出动执法人员43人次，检查食品生产经营单位52家，下发提醒敦促函1份，闭环整改问题12个。
下一步，经开区分局将持续加大夏季食品安全监管力度，加大巡查频次和执法力度，压实经营者主体责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
