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第四届圣保罗咖啡节27日开幕 150个品牌参展创历史之最

   2025-06-25 南美侨报网3760
   6月27日至29日,第四届圣保罗咖啡节(São Paulo Coffee Festival)将落地伊比拉布埃拉公园内的双年展基金会展馆(Fundação Bienal,Parque Ibirapuera)。
 
  “CNN巴西”网站6月23日报道,本届咖啡节将汇集150个品牌,数量之多创历届之最。其间将展出精品咖啡,还将举办咖啡评测会、工作坊以及音乐表演和美食品鉴活动。
 
  这场盛会面向广大消费者,预计吸引超过1.6万名观众。活动期间将占用双年展基金会展馆的底层和一层空间,设有多个展位和多项活动。例如,在咖啡烘焙区,观众可以亲自体验烘焙咖啡豆,并将心仪的成品带回家。
 
  咖啡节最初起源于伦敦,至今已有十多年历史,曾在阿姆斯特丹、纽约、巴黎、洛杉矶和米兰等国际大都市举办,吸引了当地的大批参观者。首届圣保罗咖啡节于2022年登陆巴西。
 
  在今年的活动中,将开设“拉花表演”(Latte Art Ao Vivo)展区。在这里,专业咖啡师将现场展示咖啡拉花技艺,制作经典或创新款拿铁,还有可供观众体验拉花的工作坊。
 
  “咖啡实验室”(Laboratório)展区将向观众提供与咖啡行业人士和专家沟通交流的机会,主题涵盖咖啡店的日常工作、咖啡的历史和冲泡方法。同时,“感官体验”(Sensory Experience)展区将带来嗅觉与味觉的沉浸式体验,让观众深入了解咖啡豆的香气。
 
  活动期间还将举办“咖啡师杯”(Copa Barista)大赛,在制作意式浓缩咖啡、卡布奇诺和手冲咖啡方面表现最佳的三位参赛者将获颁现金奖励。此外,巴西全国商业学习培训中心(Senac)还将在活动现场推出咖啡大师班课程,但需单独购票。
 
  据悉,今年的圣保罗咖啡节还伴随着现场音乐表演,并设专门的美食体验区,后者将汇集巴西多家知名餐馆的主厨,带来与咖啡有关的料理。而酒吧和饮品区主打酒精饮品与咖啡调制的创新款鸡尾酒。
 
  本次活动的门票价格根据日期和类型有所不同,最低为适用于周五的半价票(35雷亚尔),最高为VIP三日通票,售价高达530雷亚尔,皆可在网络售票平台Ticket360购买。活动开放时间为27日(周六)下午2时至9时,以及28日和29日(周末)上午10时至下午6时。
 
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