2025年高中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，百色市市场监管局提示广大考生、家长和各类餐饮服务单位，要注意食品安全。
一、优选就餐场所
考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。
二、谨慎选择外出就餐
在外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《小餐饮许可证》、食品安全风险低的餐饮单位就餐，尽量避免在路边摊点用餐。避免高风险摊位，尽量不在无证摊贩、路边摊点用餐，降低食品安全风险。
三、科学搭配饮食
营养均衡，多选择清淡易消化、富含蛋白质和维生素的食物，如新鲜蔬果、鸡蛋、瘦肉等，少食油腻、辛辣、生冷食品；忌食高风险食品，避免食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、生豆浆等易致不适的食材，慎食卤味、凉拌菜、生海鲜等高风险食品。
四、注重个人健康防护
安全饮水，提倡饮用烧开的自来水或包装完好的瓶装水，不喝生水、散装冷饮；预防食源性疾病，注意手部清洁，防范诺如病毒等肠道传染病；如出现呕吐、腹泻等症状，及时就医并保留相关凭证。
五、维权与应急处理
如在餐饮消费过程中发现食品安全问题或出现身体不适，请保留证据，并拨打12315或12345热线进行投诉举报。
衷心祝愿各位考生考试顺利，取得理想成绩！
