为进一步保障生鲜乳质量安全，塔城市市场监督管理局新城市场监管所对辖区内销售环节散装生鲜乳开展专项行动。
一是全面摸排。
执法人员对辖区内各类销售生鲜乳的商店、糕点坊等经营场所进行全面摸排。目前已摸排辖区内有24家商户销售散装生鲜乳。
二是重点查看。
执法人员重点查看销售者是否具备合格的经营资质，所销售散装生鲜乳的奶源情况，是否索证索票并查验检测报告，是否配备冷藏设备，盛装容器是否符合食品安全等。
三是加强宣传。
执法人员还向经营者积极宣传相关的食品安全法律法规，提高经营户食品安全主体责任意识，并做好明码标价，让消费者买的放心、喝的安心。
通过此次专项检查，进一步规范了散装生鲜乳销售环节的经营行为，及时消除了食品安全风险隐患。
作者：新城市场监管所：蔡路阳 崔塔兵
