一、假冒伪劣食品的危害
假冒伪劣食品往往质量低劣，可能含有有害物质或过期变质，食用后容易引发食物中毒、过敏反应等健康问题。长期食用还可能增加患慢性疾病的风险，对身体健康造成严重损害。
二、假冒伪劣食品的常见特征
1. 包装粗糙、印刷模糊，无生产日期、保质期或生产厂家等必要信息。
2. 价格异常低廉，与正品价格相差悬殊。
3. 口感、色泽、气味与正品有明显差异。
4. 冒充知名品牌，包装与正品相似度极高，但仔细辨别可发现差异。
三、如何防范假冒伪劣食品
1. 选择正规渠道购买：建议大家在大型超市、便利店或正规食品店购买食品，这些场所通常有严格的进货渠道和质量检测机制，能够保障食品的安全可靠。
2. 仔细查看包装信息：购买食品时，要仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家、成分等信息，确保食品来源正规、信息完整。
3. 不贪便宜：不要因为价格低廉而购买来源不明的食品，以免因小失大，损害身体健康。
4. 增强辨识能力：对于常购买的食品，要熟悉其正品包装、口感等特征，以便在购买时能够迅速辨别真伪。
四、发现假冒伪劣食品时怎么办
如发现销售假冒伪劣食品、过期食品或来源不明产品等违法行为，请及时留存凭证（如票据、照片等），拨打投诉举报电话：12345。
食品安全无小事，人人都是监督员，让我们携手努力，共创健康、安全的食品消费环境！
供稿：食品流通科
