为切实保障养老社会福利机构食品安全，守护老年人“舌尖上的安全”，塔城市市场监督管理局新城市场监管所联合地、市民政局，针对辖区内养老机构的食品安全情况开展了专项检查行动。
聚焦重点环节
联合检查组人员聚焦食品安全关键环节重点检查食品安全管理制度落实情况、食材供应链管控情况、从业人员健康管理情况、加工场所标准化建设、餐饮具消毒及食品留样制度落实情况。
加强宣传推进
联合检查组人员加强推进了食品安全知识宣传教育工作，现场讲解食品安全、反食品浪费等相关知识，并强调食品安全工作责任重大，养老机构食堂要时刻紧绷食品安全这根弦，严格落实食品安全主体责任，定期开展自查自纠，及时消除安全隐患。
此次联合检查共检查了辖区内的4所养老社会福利机构，并在新疆智慧监管平台录入检查信息。下一步，新城市场监管所将持续加强对养老社会福利食品安全的监管力度，定期开展“回头看”切实保障养老社会福利机构食品安全。
作者：塔城市市场监督管理局新城市场监管所安彩锦、崔塔兵、郭勇智
