在“315”国际消费者权益日来临之际，为切实保障广大民众的食品安全，额敏县市场监督管理局积极行动，全面加大对食品生产主体的监督管理力度，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
此次监管行动，额敏县市场监督管理局以高风险食品生产企业、小作坊为重点对象，聚焦群众日常消费量大、关注度高的米面粮油、肉制品、乳制品等食品品类，从食品生产的各个环节严格把控。在原料采购环节，执法人员仔细检查企业是否严格落实进货查验记录制度，确保原材料来源合法、质量合格；生产加工环节，着重查看生产环境是否符合卫生标准，加工过程是否规范；成品包装与储存环节，严格审查产品储存条件是否达标，防止产品在储存过程中受到污染或变质。
同时，额敏县市场监督管理局还组织食品生产企业负责人及食品安全员召开落实主体责任培训会，辖区50家食品生产企业、食品小作坊相关人员参加会议。会议上，重点组织学习《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，要求企业严格落实第一责任人义务，增强食品质量安全意识、责任意识和风险意识。
截至目前，额敏县市场监督管理局已出动执法人员20人次，检查食品生产企业及小作坊18户次，发现并责令整改问题41项，除3个问题正在整改中上其余问题全部整改到位，执法人员对整改情况进行了“回头看”，确保问题整改落实落细。
下一步，额敏县市场监督管理局将持续保持高压态势，进一步加大监督检查频次和力度，严厉打击各类食品生产违法违规行为。同时，加强与其他相关部门的协同配合，形成监管合力，不断完善食品安全监管长效机制。让人民群众吃得放心、吃得安心。（供稿：额敏县市场监管局 祝超凡）
