为进一步加强养老助餐服务食品安全监管，保障老年人“舌尖上的安全”，近日，轮台县市场监督管理局对辖区内养老助餐点开展食品安全专项检查，筑牢老年人饮食安全防线。
此次检查以养老助餐点食品安全管理制度落实为重点，执法人员深入后厨操作间、食品储存仓库等区域，对从业人员健康管理、食品原料采购储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、环境卫生等方面进行全方位检查。
针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。同时，督促养老助餐点严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，确保老年人吃得安全、吃得放心。
轮台县市场监督管理局党组书记冉兵表示，将持续加强对养老助餐服务食品安全的监管力度，定期开展监督检查，严厉打击食品安全违法行为，切实保障老年人饮食安全和身体健康，让养老助餐服务真正成为老年人的“暖心饭”“放心餐”。（通讯员：陈婧, 冉兵）
