为贯彻落实新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），进一步规范食品添加剂使用行为，保障群众“舌尖上的安全”，近期，额敏县市场监管局开展食品添加剂专项检查。
此次专项检查重点针对辖区内蛋糕店、商超、餐饮店等食品经营主体，执法人员重点预包装食品标签是否清晰标注添加剂名称及功能，确保消费者能够清晰了解食品添加剂的使用信息；在蛋糕店、餐饮店，执法人员对后厨食品添加剂的存放、使用情况进行检查，督促餐饮单位规范使用食品添加剂，保障餐饮食品安全。同时在检查过程中，执法人员积极向食品经营主体宣传新国标中关于食品添加剂的最新规定，详细解读新标准的变化要点，现场答疑解惑，引导食品从业者增强食品安全意识，自觉规范食品添加剂的使用行为。
截至目前，此次专项检查共出动执法人员40人次，检查食品经营主体86家次。下一步，额敏县市场监管局将以新国标实施为契机，通过“宣传引领+严格监管”双轮驱动，常态化开展食品添加剂监督检查，督促经营主体严格按照国家标准规范使用食品添加剂，切实为辖区群众营造安全放心的食品消费环境。(供稿：额敏县市场监管局 唐述典）
