春节临近，为筑牢食品安全防线，保障群众节日饮食安全，近日，新绛县市场监管局全面开展春节前肉制品监督检查工作，以牛羊肉为重点检查品种，兼顾各类肉制品，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
执法人员深入全县各大农贸市场、超市及肉制品加工小作坊，在牛羊肉摊位，仔细查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，确保每一块肉来源可溯、质量合格。同时，针对猪肉、禽肉等其他肉制品，严格检查经营主体的证照持有情况、进货渠道及储存条件，严厉打击销售注水肉、病死肉、假冒伪劣肉品等违法行为。对检查发现的问题，责令其当场整改。
通过此次专项检查，有效规范了肉制品市场经营秩序。春节期间，县市场监管局将持续加强监管力度，形成有效震慑，确保节日期间食品安全。（供稿：新绛县市场监管局）
