为保障元旦、春节期间食品质量安全，近日，聊城市检验检测中心按照市局统一安排，扎实开展了“双节”食品安全专项抽检工作，用检验检测技术筑牢食品安全“防线”。
这次专项抽检坚持“科学、合理、统筹安排”的原则，结合元旦、春节期间食品消费特点和地方实际，主要针对商场超市、农贸市场、餐饮服务单位等重点场所，以米面油、肉蛋奶、速冻食品、糖果、茶叶、酒类、饮料、炒货等日常生活必需、节日消费量大的食品类别为重点品种，严格按照《食品安全监督抽检实施细则》要求，围绕微生物指标、农药残留、兽药残留、重金属含量、食品添加剂使用情况以及非法添加物等项目，有计划、有重点、有针对性地进行抽检。
截至目前，市检验检测中心已完成“双节”食品抽样204批次，正在陆续按相关规范进行实验室检验，为“双节”食品安全监管提供科学准确的数据参考，以保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
