为切实做好岁末年初校园食品安全工作，近日，桂平市市场监督管理局联合桂平市教育局召开2024年岁末年初校园食品安全培训会。会议重点就加强校园食品安全管理，把好食材供货关，做好食品进货查验和索证索票工作以及食品贮存工作等进行培训。另外还就完善“三防”设施设备、餐具清洗消毒及制止餐饮浪费等工作做出了强调。
校园食品安全，是保障学生健康成长的重要前提，也是广大家长和社会的共同期盼。除开展相关培训外，在岁末年初之际，桂平市市场监督管理局也不断加强对校园食品的监督检查，全面检查学校食堂资质、从业人员健康管理、食品原材料采购、食品留样、餐饮具清洗消毒、加工制作过程及食品安全各项制度、“日管控周排查月调度”落实情况等，切实消除食品安全风险隐患，为在校师生营造安全放心的饮食环境。
截至目前，共出动执法人员189人次，检查学校食堂及食品经营单位63家次，针对现场检查发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，及时消除食品安全隐患，确保师生“舌尖上的安全”。（作者：李伟静 龚德新）
