为进一步规范夜间餐饮单位的食品经营秩序，保障广大人民群众饮食安全，督促食品经营者落实食品安全主体责任，近日，塔城市市场监督管理局新城市场监管所联合塔城市公安局新城派出所在辖区内的环城路美食街开展夜间食品安全整治专项行动。
联合检查一是以烧烤店、火锅店、牛肉面馆、酒吧等为重点领域；二是以烧烤、火锅、自制饮品、自制酸奶等为重点品种；三是以食品原辅料进货查验，食品贮存、关键环节加工制作过程、餐饮具清洗消毒、设施设备运行等为重点环节；四是以24小时开展经营活动为重点排查单位，及时消除食品安全隐患。
下一步，新城市场监管所将继续加大监管力度，开展夜间食品安全联合检查行动，全面规范夜间餐饮服务单位经营行为。
新城市场监管所：安彩锦、蔡路阳
