油条作为传统美食，是不少人早餐的首选，也是老百姓“舌尖上的安全”关注的热点，为持续规范油炸类食品加工经营行为，有效防范食品安全风险隐患，严查滥用膨松剂、重复用油、使用不合格食用油等问题，近日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，始终坚持以人民为中心，紧盯和群众利益息息相关事，组织开展“油炸类”食品专项检查行动。
乌苏市市场监管局对“油炸类”加工经营主体进行检查，重点对早餐供应点、学校及周边早餐供应点等进行排查。提醒广大市民外出选择“油炸类”食品时，应查看餐厅是否有食品经营许可证，尽量选择环境整洁、卫生条件良好、信誉度高的餐饮店就餐。
其次，执法人员在日常执法检查同时，持续加大宣传力度，通过微信公众号广泛开展宣传“油炸类”相关食品安全法律法规和标准，使经营者知晓过量使用食品添加剂的危害和法律责任后果，要求经营者持有效健康证上岗，保持良好的环境卫生习惯，原材料购进、贮存要规范，索证索票需齐全，杜绝使用过期、“三无”产品等国家禁止生产经营的食品，同时，确保投诉举报妥善处理，及时发现和高效处置关于食品安全方面的诉求，做到件件有回音。
下一步，乌苏市市场监管局将持续开展与老百姓利益息息相关、关注度高的领域进行专项整治，以老百姓满意为工作重心，全面提升早餐“油炸类”食品安全水平，营造“良心油条”的社会氛围，真正让老百姓享受好吃美味的“放心早餐”。（杜志锋、黄艳梅、李静）
