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漳州高新区市场监管局开展肉制品专项整治行动

2024-02-05 漳州市市场监督管理局 497 0
  春节将至,正值各类肉制品生产经营旺季,漳州高新区市场监管局聚焦民生领域,深入开展肉制品食品安全专项整治行动,持续强化“两超一非”问题治理,全面巩固肉制品质量提升行动。
  一
  加强组织部署,责任落实到位
  漳州高新区市场监管局高度重视专项整治工作,1月24日召开漳州高新区肉制品等重点产品专项整治行动部署会,结合食安创城工作要求,明确整治重点任务,细化整治工作方案。
  二
  突出问题导向,全程跟进督导
  以主要领导为组长带队到辖区肉制品生产企业开展督导,现场主要围绕冻库及生产环境卫生、设备设施进行检查,重点检查企业生产经营范围、进货查验、采购投料记录等制度,以及是否超范围、超限量使用食品添加剂或非法添加、是否如实录入“一品一码追溯平台”、标签标识是否虚假等情况。
  三
  加强监督检查,打击违法行为
  要求企业认真贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)以及《食品安全法》,一经发现涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂、非法添加和掺杂掺假、以次充好的产品、连续多次监督抽检不合格的企业,将依法落实停产停业、吊销许可证、从业人员禁入等措施,严厉核查处置,落实违法行为“处罚到人”。
  本次专项行动开展以来,共计出动执法人员32人次,检查肉制品生产企业9家,现场立即整改10个,限期整改2个。
  下一步,漳州高新区市场监管局将针对整改问题开展“回头看”,对企业整改情况进行现场复查确认,切实维护好春节前及期间食品市场秩序。
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