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南京市市场监管局关于3批次食品不合格情况的通告(2023年第49期)

2024-01-03 南京市市场监督管理局 1510 0
  近期,南京市市场监督管理局组织开展“你点我检”食品安全专项监督抽检,抽检餐饮食品200批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格样品197批次、不合格样品3批次,情况通告如下:
  一、南京市鼓楼区韩丁食品店销售的花生米,黄曲霉毒素B1不符合食品安全标准规定。
  二、雨花台区纪凯鸡排店销售的鸡蛋油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全标准规定。
  三、建邺区王曼妮餐饮店销售的油条【无铝无矾】手工制作,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全标准规定。
  上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品,我局已通知相关区局立即组织开展处置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制风险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
  特此通告。
  南京市市场监督管理局
  2023年12月22日
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