本轮疫情发生以来，广州市市场监管局忠实履行监管职能，以践行“我为群众办实事”为抓手，迅速对供应封闭封控区域内食品物资的保供企业组织开展专项抽检监测，强化保供企业食品安全抽检力度，守护封闭封控区域食品安全。
快速响应，重点抽检
迅速组织广州检验检测认证集团有限公司对广州市供销社、岭南集团、广州酒家、华润万家、越秀风行（食品集团）、越秀风行（广州生鲜）、广州商控、朴朴超市、盒马鲜生、肉联帮等10家保供企业开展专项抽检监测，抽检范围覆盖米面粮油、乳制品、食用农产品、罐头、酱油、饼干、糕点等重要民生食品，检验项目涵盖农药残留、“瘦肉精”等兽药残留、微生物指标等。累计抽检监测食品78批次，均未发现问题产品。
及时公布，提振信心
对于本次抽检的保供食品，广州市市场监管局按程序在广州市人民政府官网重点领域信息公开栏目进行抽检信息公布，及时让市民群众知悉抽检信息，保障市民群众的知情权与监督权，将“想群众之所想、急群众之所急”落到实处。
分级分类，精准监管
进一步加大封闭封控区域以外其他区域食品安全抽检力度，以米面粮油、食用农产品、肉及肉制品、乳制品等市场消费量较大、人民群众生活必需品等重要民生食品为重点品种，以食品批发市场、农贸（肉菜）市场、商场超市等为重点区域，加强监督抽检，防范食品安全风险，严厉打击食品非法添加行为。
